奶牛脂肪肝综合征的诊断和防治
李冠义
（辽宁省鞍山市动物疫病预防控制中心114014）
1疾病概况
为了充分发挥奶牛的产奶性能，在许多国家，高精度饲料的持续喂养加剧了奶牛脂肪肝综合征的患病率。这种病在高产奶牛中很常见。在干奶期过量喂养会使奶牛在产犊期间变得肥胖。产犊后，牛的食欲下降，体内能量不足，导致牛体重急剧下降，肝细胞内脂肪积聚。脂肪肝综合征与其他营养和代谢疾病的持续发生有关奶牛脂肪肝综合征的发生在奶牛中很常见，这可能与妊娠后期过度喂养奶牛有关，尤其是在干奶后期喂养高能量浓缩物时。另外，在饲料丰富的季节，如果不限制奶牛在干奶期的喂养，仍然存在肥胖的风险，因此可能发生脂肪肝综合征（
2.发病机制
在泌乳早期，大多数奶牛处于负营养平衡，因此，他们利用储存在脂肪和肌肉中的能量，导致奶牛的体重减轻。动员与团结体内能量的转化主要包括将储存的脂肪转化为游离脂肪酸并释放到血液中；储存的蛋白质转化为糖原氨基酸。游离脂肪酸通过血液进入各种组织，如肾脏、肝脏和肌肉，并以甘油三酯的形式沉积在细胞中。因此，产犊后1～4周，牛肝脏脂肪含量增加。事实上，脂肪肝出现在产犊前2～3周。产犊前奶牛脂肪的动员可能与产犊期奶牛体内激素的变化有关。产犊后脂肪在肝脏和其他组织中的沉积量由许多因素决定，例如高产奶量的可能性、身体脂肪的数量以及产犊时的身体状况和产犊后的体重减轻。当体脂沉积过多时，奶牛食欲下降，体脂动员加快，导致肝脏脂肪含量增加，体重减轻[养殖网站：www.nczfj。脂肪肝综合征最常见的临床症状是分娩期间或分娩后疾病的发病率增加，如胎盘潴留、乳热等，乳腺炎和酮症研究表明，脂肪肝综合征会降低奶牛的繁殖力。然而，当怀疑该疾病时，应该注意的是，大多数干牛的脂肪过多（身体状况评分大于3.5），并且大多数干牛的身体状况评分高于3.5产犊后4周
4病理改变
发生脂肪肝综合征时，奶牛的血液成分会在产犊后1周内发生显著变化。游离脂肪酸、胆红素和丙氨酸转氨酶活性升高，葡萄糖、胆固醇、白蛋白、镁、胰岛素和白细胞总数减少。在严重病例中，病牛死亡后，白细胞数量将降至3×10‰9/L（
，心脏、肾脏、盆腔和大网膜周围有大量脂肪沉积。肝脏肿胀，钝圆，黄白色。甘油三酯沉积见于肝、肾、肾上腺和肾上腺陆地，骨骼肌纤维和心肌细胞。甘油三酯颗粒沉积在肝细胞的细胞质中，沉淀量高达肝细胞体积的70%。上述病理变化发生在死前24～48小时未喂饲的奶牛身上。因此，只有结合病史、临床病理变化和尸检，才能有助于脂肪肝综合征或肥牛综合征的诊断（
5干奶期的诊断
结果和产犊后3~4天的检查，结合奶牛产犊后发病率增加的历史，这些病例通常清楚地显示脂肪肝综合征的发生。产犊后肝脏对5～6头黄牛的组织进行快速检测，可得到准确诊断。肝活检样本可用于检测肝脏中脂肪的百分比。牛肝活检的操作相对简单，每个临床工作者都可以使用。肝切片用甲苯胺蓝染色。脂肪含量在20%以上，说明奶牛发生了脂肪肝综合征；当脂肪含量超过50%时，说明奶牛有严重的脂肪肝综合征（
，血液生化方法也可广泛用于检测脂肪肝的发生。考虑不同的参数，如非酯化脂肪酸（NEFA）、葡萄糖、丙氨酸氨基转移酶和甘油。然而，第这些指标不能完全解释脂肪肝综合征，可靠性不高（
6治疗
脂肪肝综合征或肥胖奶牛综合征尚无确切的治疗方法最常用的治疗方法是静脉注射葡萄糖提高血糖，甘油或丙酸盐和糖皮质激素。同时，合成类固醇被用于促进蛋白质合成，从而促进牛的脂肪分解代谢（
7防止
牛在产犊期间过于肥胖和在哺乳早期体重下降过多会导致脂肪肝。因此，预防脂肪肝的主要方法是在奶粉期间限制喂食量，从而改善身体状况奶牛得分可达2.5～3.0分。近年来，奶牛在产犊前显著减少精料的情况下，脂肪肝综合征的发病率显著降低。产犊时，体况评分2.5～3.0的奶牛食欲好于肥胖奶牛，泌乳早期体重减轻较少。春季和初夏是我国北方牧草品质最好的季节。当奶牛使用饲料作为饲料时，干牛很容易变得肥胖。应限制干牛喂高质量饲料[JP3]或添加低质量纤维素饲料，如稻草或干草（
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