提高肉牛育肥效果的措施
朱立志
（黑龙江省方正县畜牧兽医局天门镇畜牧业发展中心，黑龙江哈尔滨150800）
关于作者：朱立志（1987-），男，山东莒南人，本科，畜牧科，主要从事畜牧业推广（
1科学收购育肥牛
品种。优良品种是取得良好育肥效果的基础。因此，在购买肉牛进行育肥时，应注意肉牛的品种。在生产上，我们经常选择国外优良品种和本地品种的杂交后代进行育肥，如夏洛来、西门塔尔、哈ifute等与当地黄牛杂交的品种，由于纯种牛的生产速度不如杂交牛快，但对于杂交牛来说，三元杂交种的生长速度要快于二元杂交种。或者你可以选择中国的地方改良品种，如秦川牛、南阳牛、鲁西牛等。这些牛具有增重快、瘦肉率高、脂肪含量低和饲料回报率高（
年龄、体重和性别。根据2岁小牛的生理生长率，为75%年龄的2岁小牛购买饲料并不便宜。然而，为2岁小牛购买饲料的时间最长，因此，为了达到良好的育肥效果和最大限度地提高e经济效益：肥育牛应选用1.5～2.5岁、体重在300公斤以上的公牛。这一阶段的肉牛已经过了停滞期，在育肥过程中能迅速增重，其生长能力高于其他年龄和体重的牛。就性别而言，公牛可以育肥，因为公牛的生长速度比母牛快（
外观和体形。用于育肥的肉牛应当体型大，桶体平直，腰背平直，臀宽，头蹄大，皮肤柔软有弹性，鼻子干净湿润，眼睛炯炯有神。这些牛一般健康，采食量大，日增重高，饲养周期短，育肥效果好（
2育肥前的消毒
首先，在肉牛进入现场之前，准备好牛舍进行育肥，并对牛舍内外进行清洁和彻底消毒。对牛棚进行全面维护。在肉牛育肥过程中，温度对肉牛的饲料消耗和增重效果有很大影响，因此应保持适宜的温度。一般来说，畜舍的最佳温度为10~20℃，温度不宜过高或过低，否则会影响肉牛的增重，降低饲料利用率。夏季注意通风降温，冬季注意防寒（
在室内育肥前，育肥牛都有半个月左右的适应期，应隔离饲养，以观察牛的健康状况，消除牛在运输过程中的应激反应，使牛适应新的育肥环境。隔离期间，应做好肥育肉牛的所有准备工作。育肥牛进入现场后应立即更换胴体，并对牛的身体进行彻底消毒，特别是头、蹄、尾。进场后24小时内不投料，只提供清水，每次限10~15kg。24小时后，每天喂粗饲料两次，每次1小时，间隔8小时再喂一次。在第三个第二天，对新购的育肥牛进行体内和体外处理。驱虫剂使用3天后，使用人造盐或其他健胃药强胃（
3选择科学的饲养方法
，使新购买的货架牛在育肥期间达到饲料消耗量少、体重增长快的效果，根据货架牛的生长发育特点，可分三个阶段进行育肥，包括过渡期、快速育肥早期和快速育肥后期（
。过渡期为30天。饲养的目的是让肉牛锻炼其集中进食的能力，使胃肠功能适应肉牛的生长发育补充精料，为后期快速育肥做好准备。逐步增加精料的投喂量，使精粗比尽快达到40:60，保证肉牛每克混合精料的采食量为1kg，日粮粗蛋白含量应达到12%，钙、磷含量应大于0.5%。每天喂食两次，早上一次，下午一次，每次8小时。快速育肥的早期阶段为30-40天。在这一阶段，育肥牛已完全适应育肥条件的各个方面。此时，采食量增加，增重速度加快。这是必需的建议日粮中精粗比达到60:40，精粗比在每100kg体重LKG的基础上增加10%，日粮蛋白质含量降至11%，提高饲料能量水平，每天喂2次，每次2h，间隔8h。快速育肥后期为30天，此时脂肪沉积能力增强。因此，日粮中的能量水平应继续提高，粗蛋白含量应降低到10%，精粗比应为70:30，精粗投喂量应在每100kg体重1kg的基础上增加12%～15%。喂两次一天，每次2.5h，间隔8h（
4合理配制日粮
合理配制育肥牛日粮，以满足增重的需要。肥育牛的日粮组成包括粗饲料、精饲料和添加剂饲料，粗饲料中的秸秆饲料应经过粉碎和氨水处理，氨水味应在饲喂前分散。浓缩液按要求用玉米、高粱、麸皮、糕点、骨粉配制，加1%碳酸氢钠，保证每头牛每天食盐5克。肉牛还需添加维生素A、维生素D和维生素E（
5）加强管理和疾病预防
加强育肥牛的管理和预防疾病ase具有良好的育肥效果。在整个育肥过程中，应坚持单槽系留和个体化饲养。确保牛棚冬暖夏凉，干燥通风。休息区地面呈拱形，便于捆绑肉牛时保持头高尾低，有利于牛的反刍活动和新闻。牛体僵硬的长度应为50~60cm，不宜过长，以限制肉牛的活动。每天刷牛两次，每次10分钟，既能保持牛的健康，又能增加皮肤弹性和血液循环，促进体重增加。牛棚和牛群应被除名定期进行ECT以防止肥育牛感染。在日常管理过程中，注意牛的动态，包括心理状态、饮食和粪便。发现异常应及时处理。当肉牛的体重达到500公斤时，体重增加将显著减缓。为了获得最大的经济效益，应在屠宰时
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