海胆是什么东西？价格是多少钱一斤？
你知道海胆是什么吗？也许很多小朋友都不知道。听到这个名字，他们觉得自己应该生活在海里。那么，什么是海胆，价格是多少（
I。什么是海胆（
1.海胆是一种动物，是生活在浅水中的棘皮动物和海胆无脊椎动物，与海星和海参关系密切；身体呈球形、盘状或心形，体色有绿色、橄榄色、棕色、紫色和黑色，并有长刺（
2.大多数海胆喜欢生活在岩石、珊瑚礁和坚硬的海底，主要靠管脚和刺；我国主要分布在黄海和渤海沿岸，辽东半岛北部和山东省东半岛，南至浙江和福建的浅水区，舟山群岛和台湾海峡（
3。海胆的食性相当广泛。它们可以是食肉动物，以腹足动物和其他棘皮动物为食，也可以是植物性食物，以各种海藻为食；如果食物充足，它一天只能移动10厘米，当食物缺乏时，它一天可以移动50厘米。海胆主要吃它们的性腺，性腺是里面的黄色东西。总共有五件。它们通常与醋和芥末一起生吃。它们味道鲜美；海胆是一种毛发产品，但如果海胆不处于发病阶段且对海胆不过敏，则可以食用海胆（
5。海胆不仅可以新鲜食用，还可以食用also一种珍贵的中草药。药用部位为钙质骨壳，具有柔结、固结、散结、化痰消肿的功效。常用于痰核、哮喘、肋痛、胃痛（一公斤海胆多少钱（
1），海胆价格比较贵，一般每公斤几十元，好的更贵。由于产地、质量、销售区域和供求关系的影响，价格有所不同。如果是新鲜的野生紫海胆黄，价格估计在每公斤400元左右。如果是海胆系列佳肴，如海胆蒸蛋、海鲜寿司、海胆粥等，price也不同（
2.如果你想买新鲜的海胆，首先要看海胆全身的刺伤范围是否大。移动范围越大，新鲜度越好；其次，用螺丝刀的尖端轻轻地触摸海胆的嘴，看看它是否会迅速收缩。海胆的嘴会迅速收缩，这意味着它是新鲜的。买了海胆后，用剪刀在嘴上剪一个圆形的开口。此时，海胆充满液体，除去液体和黑色部分（肠胃），并用清水反复冲洗。当黄色的部分被洗干净后，你可以把它放在桌子上。
小结：海胆是一种刺猬生活在浅海地区的无脊椎动物。它可以生吃，主要是吃它的性腺。它通常是生吃蘸着醋和芥末，味道非常鲜美；它的价格比较贵。具体价格取决于酒店的价格（
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