舟山牛
我概况
（I）中心产区及分布
舟山牛主要产于浙江省舟山市，分布于该市定海区和普陀区（舟山牛主要产区为舟山市，位于浙江省舟山群岛，中国东南沿海，长江口南侧，杭州湾外缘东海。主岛总面积为502km2。除沿海冲积平原外，其余为丘陵区，占73.3%，牧草资源丰富。四季温和，属海洋性气候。年平均气温re为16℃，无霜期长，年平均277天。雨量充沛，年降水量1092~1443mm。年平均日照时数为2025~2262h。由于岛上丘陵低矮，截水条件差，大部分地表径流直接流入大海，导致淡水资源匮乏。人均淡水占有率仅为全国人均占有率的1/5，基本上取决于降水量。生产区农作物主要为双季水稻、棉花、红薯、大麦和小麦。由于其特殊的地理位置，黄牛具有身材高大、适应性强、抗病性强（尤其是数百年前，舟山牛系从江苏省北沙（现在是上海的川沙和南汇地区）引进了牛。根据清代光绪年间的县志记载，牛是从天台山引进的。由于产地气候温和，雨量充沛，农业发达，牧草生长茂盛，牧草品质优良，蛋白质等营养成分含量丰富，肉牛饲养管理良好。经过长期选种配种，养殖能力强、体高的舟山牛已逐渐形成（
（II）种群数量和数量变化
在过去的20年中，由于缺乏专门的种子保护农场和无序杂交，纯种舟山牛的数量急剧减少，从1980年的4900头减少到2006年的104头，包括35头成年公牛和56头成年牛，
三、品种特征和性能
（I）体型特征
1.体型特征
舟山黄牛有黑色的头发、短发和闪亮的头发。新生小牛有棕色的皮毛，断奶后逐渐变黑。鼻子、眼睑、外阴和肛门是黑色的，蹄是黑褐色的。舟山牛头短，前额宽，前额有刺毛（www.nczfj。COM/）。嘴很宽e、 上唇和下唇是平的，鼻子和眼圈是黑色的。牛角形状各不相同，奶牛多为老菱角或喇叭形；牛角长，包括鹰爪角、羊角、顺风角、竹笋角等，体格紧凑，结构对称。公牛有一个又粗又短的脖子，高耸的肩膀，发达的前躯，又深又宽，胸围大。成年公牛胸围一般为190～210cm。这头牛有一个稍微细长的脖子和一个稍微凸起的肩峰。背部挺直，腰部平而宽，背线上有“马匹旋转”。公牛有一个粗阴茎，对称的睾丸和统一的大小。母牛它们的胸部大而下垂，甚至有乳头。尾根大小均匀，尾端穿过飞节2~3cm。脐带脱垂小且不明显。公牛和母牛的臀部相对发达，体重和体型
成年舟山牛的体重和体型如表1所示（
（II）生产性能
1.肉类生产性能
由于舟山牛数量较少，他们没有被屠宰（
2.劳役表现
正式劳役年龄在2~3岁。10岁以内是耕作能力最强的时期，可使用15~17年一般情况下，20年用于个人喂养和管理。耕地4~6亩/日，耕作能力强的耕地6~8亩/日。每头奶牛每年可负担50~60亩耕地。3.繁殖性能公牛4～6月龄性成熟，12月龄开始发情。公牛和母牛都在24个月大时开始繁殖。奶牛可以在一年中的各个阶段发情。发情周期20～22天，发情期2～3天，妊娠期280～300天。奶牛每三年产两胎，最后产8～10头小牛。每头奶牛可产12头小牛
IV.品种保护n和研究与利用
舟山牛养殖场和保护区尚未建立，也没有提出舟山牛养殖与利用计划，处于农户自养自养状态。舟山牛于1988年被列入中国牛种志（
v）。品种评价
舟山黄牛养殖能力强，增重快，适应性强，抗饲性强。近年来，由于各种原因，该品种严重退化，繁殖数量显著减少，成为濒危物种。因此，应尽快建立舟山牛保护区和核心保护种群因此，舟山牛的种群数量应通过纯育种和扩大种群来增加，并通过育种进一步提高，使其从服务型发展到服务肉或肉（
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