鲁西牛养殖技术 [农广天地]
鲁西黄牛养殖技术【农光天地】视频来源：中央电视台农光天地
【】鲁西黄牛养殖（20140831）
中国是最早开展养殖业的国家之一。牛过去是农业生产的主要牲畜。鲁西牛是我国著名的地方优良品种之一，又称“山东牛”。原产于山东省西南部，主要产于山东省菏泽、济宁地区。当地人称“鲁西南黄牛”。鲁西牛性情温和、强壮、抗病、耐粗饲。它以生产优质牛肉而闻名。本片将向观众介绍鲁西牛的饲养技术。T他的电影将向观众介绍鲁西牛的特点，并介绍公牛、奶牛、小牛、成年牛等生理阶段的饲养技术，重点介绍各个阶段的饲养技术（
鲁西牛是中国中原四大黄牛品种之一。主要产于山东省西南部的菏泽、济宁，北至黄河，南至黄河故道，东至运河两岸的三角地带。分布于菏泽地区的运城、鄄城、菏泽、巨野、凉山，以及济宁地区的嘉祥、金乡、济宁、汶上等县市。聊城,，泰安和山东东北部也有分布（
鲁西牛，身体结构对称，细密，肉质和服务性良好。公牛通常有平角或龙门角；牛角种类繁多，尤其是龙门角。下垂的皮肤更发达。公牛的肩峰又高又宽，后躯发育不良，臀部肌肉不饱满，身体明显又高又低。牛的盔甲低而平，后躯发达，背部和腰部短而直，臀部略微倾斜，关节干燥，肌腱明显。前肢呈积极的肢体姿势，后肢呈小弧度re和飞行节点之间的小距离。蹄很密，但硬度很差。尾巴又细又长，尾毛经常扭曲成纺锤形。被毛由淡黄色到棕红色，以黄色最为明显。一般来说，前躯的毛色比后躯深，公牛的毛色比牛的深。大多数牛的眼睛、口轮、腹部和四肢内侧周围都有浅色的毛。鼻子多为浅肉色，有些牛鼻子有黑点或斑点。性状为蜡黄色或琥珀色，角多为平角和龙门角（鲁西牛生活习性
鲁西牛在产品中精心管理离子面积和饲喂条件下培育的地方良种，常年在棚内饲养。虽然它具有抗粗饲的特性（单独饲喂麦秸可以维持生命），但一般来说，它需要详细的饲喂和管理条件，因此鲁西牛的饲喂和管理非常精细[www.nczfj]。COM/]，饲料需要切碎和磨碎，冬季喂养更多的“花草”，甚至使用豆浆和高粱粥喂养牛的习惯。鲁西黄牛对高温适应性强，但对低温适应性差。一般可在30℃～35℃的高温下正常使用。鲁西牛必须有tig冬季在-5℃～-10℃条件下，高温和温暖的马厩，否则在严冬很容易发生死牛。鲁西牛具有较强的抗病性。此外，鲁西牛还具有较强的抗焦虫病（
II）的能力。鲁西牛的生产性能
1.鲁西牛的劳役性能
鲁西牛性情温和，易于管理，易于充分发挥其最大工作能力。一般来说，中等个体和中等脂肪的公牛和阉牛在每天5~6亩的沙土上养殖，奶牛每天3~1亩（
2。鲁西牛
的产肉性能良好。皮薄骨细肉薄生产率高，肌纤维细，脂肪分布均匀，呈现明显的大理石花纹。根据试验，在以青草为主，添加少量麦秸，每天饲喂2kg混合饲料（40%豆饼和60%麦麸）的条件下，对1～1.5岁的牛进行育肥，平均日增重610g。根据屠宰测量结果，18月龄肉牛的平均屠宰率为57.2%，净肉率为49.0%，骨肉比为1:6.0，肥肉比为1:4.23，眼肌面积为89.1平方厘米。成年牛平均屠宰率为58.1%，净肉率为50.7%，骨肉比为1:6.9t肉比为1:37，眼脂肪面积为94.2平方厘米（
3。鲁西牛
的繁殖性能具有较强的繁殖能力。母牛性成熟较早。有些奶牛可以在8个月大时交配和怀孕。一般来说，他们在1012个月大时开始发情。发情周期平均为22（16～35）天，发情持续时间为2～3天。发情期开始后21～30小时交配。受孕率高。奶牛的初始交配年龄多为1.5~2岁，最终可产7~8头小牛，妊娠0~310天可产15头小牛和285（27）头小牛，平均产后第一次发情35（22~79）天。性征公牛的成熟度略晚于母牛。一般来说，它们能在一岁左右产生成熟精子。它们在2~2.5岁开始繁殖，使用寿命为5~7年。如果使用得当，10岁以后仍具有良好的繁殖能力；性功能最旺盛的年龄在5岁以前；射精量一般为5~10ml，精子的耐冷冻性因个体而异（
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