姬松茸已在日本、美国、巴西等国广泛种植。日本采用“蘑菇屋边栽”的方式。以稻草和甘蔗渣为主要基质的堆肥，用稻草覆盖，形成边界层。种子播种在边界层的底部。35-40天后，蘑菇就会出来。结果期为3-4个月。结果期每潮10天，每平方米可生产鲜菇10公斤左右。姬松茸1992年从日本引进，目前我国的姬松茸生产主要集中在福建，每平方米

姬松茸可收获鲜菇5kg以上因出口前景好，汇率高，是一个很有价值的新品种。在华北沿海平原，4月上旬至5月中旬均可种植。室外温室立体栽培姬松茸具有省力、节材、投资少、产量高、管理方便、操作方便、保温保湿能力强、采光通风好、工艺简单、种植方式简单等优点。姬松茸和双孢蘑菇的栽培方法和技术基本相似，可供参考。栽培技术如下：

栽培材料

最适宜的栽培材料为蘑菇b拉齐是甘蔗渣。稻草、麦秸、棉籽壳、玉米秸秆、茅草和锯末也可作为种植的原料。在上述一种或几种混合原料中适当添加牛粪（马粪）、家禽和少量化肥（

姬松茸栽培料是指双孢蘑菇的栽培技术，通过积累、发酵、翻堆、发酵、发酵、发酵、发酵、发酵、发酵、发酵、发酵、发酵、发酵、发酵、发酵、发酵、发酵、发酵、发酵、发酵、发酵、发酵、发酵、发酵、发酵、发酵、发酵、发酵、发酵、发酵、发酵、发酵、发酵、发酵、发酵、发酵，适合姬松茸生长（根据姬松茸生物学特性，栽培季节一般安排在春末夏初和秋季。清明前后（3月至5月）春季种植，立秋后秋季种植（9月至11月）。低海拔地区可延长至4月至5月，6月至7月（最好知道气温可达20-28℃℃ 40-50天后。由于气候条件不同，播种期应灵活控制（

栽培技术

姬松茸品系也可分为亲本种、原种和栽培种三个层次，可按双孢蘑菇制种方法生产。母体采用PDA培养基；麦粒培养基一般用于原种和种植种子（

1）将稻草或棉籽壳用水浸泡后，与米糠、木屑、畜禽粪便等原料混匀nd辅助材料。桩的上部宽度为80-90cm（

2），预堆时间约为7天。当进料温度升至70-75℃左右时℃, 应进行第一次堆放。翻堆堆肥时，在培养物中加入硫酸铵或尿素。在微生物的帮助下，姬松茸的氮源可用于发酵。在预堆肥阶段，中间层发酵效果较好，物料温度较高，但周围的培养物没有充分发酵。翻堆时，要充分搅拌，将中层培养物翻过来，将外围培养物堆到堆的中心(

5天后进行第二次翻转，然后每隔4天、4天和3天进行一次翻转（共5次，发酵时间23-25天）。为了使桩内外的发酵均匀，应将中间培养物翻出来，将外培养物堆在中间。发酵后，培养物变成褐色，手绘纤维容易断裂，发酵完成。堆肥的含水量约为60-75%。当pH值较高或较低时，可用过磷酸钙或熟石灰进行调节。为了生产出统一的、完全成熟的、高质量的培养材料，很有必要重要的是翻堆（

3、饲养床

姬松茸可在室内外种植。室内种植时，可搭4-6层床，也可利用开放的蘑菇房和床，将完全成熟的培养料均匀、紧密地铺开，厚度为20cm。培养物上床后进行“二次发酵”，即关闭蘑菇房进出口，将蘑菇房温度提高到55-60℃℃ 大约2天，当材料的温度降到25度时播种℃. 田间种植在阴凉处进行，边框宽度为1.3米，长度任意。遮阳棚的高度s 2-2.3米。大棚的屋顶和周围区域用草帘和遮阳网遮住（需要四个遮阳棚和四个遮阳棚）。床的形状像龟背，中间略高于四周，并有排水沟。如果种植在山区，还应开辟防洪沟。床的表面喷洒化学杀虫剂以杀死害虫。然后将完全成熟的培养料铺在床上，厚度一般为20-25cm（每平方米按干料16-20kg培养料）（

4.播种管理

将小麦胚芽轻轻打碎，将2/3的胚芽均匀地铺在培养基表面材料上，用叉子将病菌适当摇匀放入材料中，将1/3的病菌铺在床面上，最后铺上约1厘米的培养物覆盖病菌。每平方米播种量为1-2瓶（

，室外种植后，边床应覆盖塑料薄膜，以保持温暖和水分。一般情况下，播种后5天内不必揭膜或喷水，6日需揭膜通风。空气相对湿度为85-90%。如果材料表面干燥，喷水保持水分。正常情况下，每2天通风一次（

室内种植还应注意温度和湿度的变化蘑菇房的湿度。做好保温保湿工作，并使新鲜空气进入蘑菇房，不要让蘑菇房每天感到闷热（

5，覆土

时间要看姬松茸菌丝体在培养基中存活情况。一般在播种后20天左右，当菌丝生长到全部培养物的2/3时，土壤被覆盖。姬松茸的产量受土壤颗粒质量和覆土方式的影响很大。因此覆土是种植业中一项非常重要的工作。覆土用的土粒不宜太硬。它不含肥料，新鲜，具有良好的保水通风性能，土壤肥力大粮食是最好的。在我国，一般采用田间底土，含水量为70-75%（

可采用铺地砖或“齿轮”法覆土。即先在材料表面覆盖一层厚约1cm的土粒，每隔10～15cm做一道宽约10cm、高约5cm、厚约3～4cm的土坎。大田种植时，应将竹木条插入床两侧的弧形拱中，然后用塑料薄膜覆盖，使其在小气候中生长。薄膜中的温度不应超过30℃℃, 如果太高，应将薄膜取下冷却，相对湿度不应低于85%（

6，蘑菇管理t

蘑菇生产期间的管理是否适当，将导致产量的显著增加或减少。因此，必须谨慎管理。姬松茸菌丝体在培养基上扩散后开始产生蘑菇。一般在播种后40d左右，菌丝发育旺盛，少量菌丝爬到上层。此时，应在床上喷水，薄膜中的相对湿度应为90-95%。地膜覆盖2天后，土壤表面会出现白米状的蘑菇芽，然后长成大豆状。3天后，蘑菇芽长到直径2-3cm，水分管理的关键是停止喷水，避免蘑菇（芽）畸形。在蘑菇生产过程中，消耗了大量的氧气和二氧化碳。因此，蘑菇生产过程中必须注意通风。每天通风1-2次，通风时间不少于30分钟。通风后，薄膜应保持湿润，以促进蘑菇芽的正常生长。阴雨天气，可在四周打开口罩通风，防止蘑菇芽腐烂（结果期的最佳温度为20-25℃℃. 如果在早春播种，气温较低时，可将地膜严密覆盖，保暖保湿，缩短通风时间一次又一次。当温度超过28℃ 初夏时节，遮阳棚上的遮阳棚可以加厚，口罩可以全天打开通风，营造凉爽的气候。室内种植时，还要注意门窗的遮阳，早晚通风。结果期一般为10天。结果后，我们可以修改床的形状，然后喷水补充床里的水分，为下一次结果做准备。结果期3-4个月，可分批收获（一般4-5批）。井水或泉水应用于喷水（

虫害防治

姬松茸有对混合菌的抵抗能力，几乎不受细菌的影响。但要注意通风，使蘑菇房和边界表面过于潮湿。有害细菌在土壤覆盖前后经常被发现。当有害细菌出现时，最好用喷灯（

燃烧。姬松茸的害虫包括蘑菇蝇、蘑菇蛾和线虫。如果后发酵完成，几乎可以防止所有害虫。当姬松茸不发生或停止发生时，可用喷灯焚烧或磷化铝熏蒸（

收获和加工

姬松茸适宜的收获期为萌芽期在花冠离开托叶之前，即花冠的芽尚未开放，表面呈褐色，有纤维状鳞片，内层皱褶尚未破裂。如果生物膜破裂，褶皱上的孢子会逐渐成熟，干燥后褶皱会变黑，这会降低商业价值（

新鲜蘑菇可以保存或腌制。如果是干的，应该按照客户的要求，有的是在烘干机里烘干；有的从盖子到把手被切成两半，以干燥成品。干燥产品气味芳香，褶皱洁白，用透明塑料袋包装，外包装用纸箱或根据客户要求（

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