榨菜如何种植才会高产
虽然市场上流通的产品大多是加工品，但加工前的产品需要精心的种植管理，以提高加工品的质量。芥菜是中国三大泡菜之一，在中国很受欢迎。可用作炒菜、调味等配料。但很多人在种植时并不能达到理想的产量，于是小编带来了芥菜的高产栽培技术。现在我们来看看（
1，良种选择
芥菜是用荠菜头加工的，所以荠菜头也叫芥菜。在选种时，应根据气候、土壤条件种植区的自然降雨条件。第一个目标是以块茎粗大、肉质鲜美、粗囊卷心菜为优良品种。目前，四川涪陵榨菜品质最好、产量最高。芥菜是一种异花授粉和施肥的蔬菜。无人工干扰，异花授粉率可达50%。它不仅可以与品种杂交，还可以与其它开花作物进行异花授粉。因此，一般品种栽培三年后不宜种植，因为这会影响其品质和产量（
2.适时出苗
栽培榨菜时，必须掌握准确的出苗时间饲养。育苗时间决定了最终收获的产量等问题。太晚会导致发芽不足，且芥菜生长速度不适宜，影响采收进度。早发芽会导致早发芽，移栽前没有正式发芽，发芽初期营养供给不足，最终导致品质低劣，影响商品价值。移栽前一个月开始育苗，苗床是育苗的关键因素。苗床应选择土壤深厚、疏松、有机质丰富、排灌系统良好的地方。做好田间地头，扭亏为盈土壤深白（
3.适时移栽
移栽时间也需要固定在一定的时间。移栽时间一般在小雪后。晚稻收完后，要把水田翻耕翻耕，并做一米左右宽的畦。每种边栽不宜超过两行，每行之间的距离至少应在30厘米左右，每株之间的距离不应超过30厘米。根据种植密度，每亩可栽植3800—4200株左右，移栽时应注意将秧苗的土壤和根系一起移栽，防止茎叶损伤、根系弯曲，移栽成功后及时浇水（
4.田间管理
播种后每天至少浇水两次，早晚各一次，以提高苗木成活率。成活后要勤浇灌肥料，但要坚持少施的原则。一般来说，我们应该每十天施一次水和肥料，浓度与幼苗的生长速度成正比。入春后，气温升高，芥菜生长速度逐渐加快。此时，应注意施肥促进块茎的生长。后期应注意施用速效肥，即防止小麦抽薹芥菜因脱肥造成块茎养分浓缩，水分含量增加，空心率增加，品质差（
以上四点都是关于芥菜高产栽培技术的。其实，种芥菜和种荠菜差不多。荠菜需要的是茎和叶，芥菜得到的是块茎。加工产品的质量与种植管理技术密切相关。加工产品质量差会导致信誉差、销量下降，影响芥菜种植产量，形成流通链。所以希望大家还是有一个正确的种植管理技术来提高质量f芥末（
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