肉鸭的营养需要及其饲料的配制原则和方法
肉鸭的营养需求和饲料配制原则与方法
肉鸭是规模化养殖中生长最快的品种之一。在肉鸭快速生长的同时，不同生长阶段人食在肉鸭体内的利用率和沉积速率不同。从出生到7周龄，改良肉鸭的体重可增加60倍左右，但6周龄前，肉鸭的生长曲线基本呈线性。为了获得更好的经济效益，我们可以根据机体发育规律提供各种营养物质，合理划分饲养阶段（
l消化生理特性
与对照组比较其他家畜中，肉鸭的消化生理特性更利于自身对饲料的吸收和利用。肉鸭消化道中含有多种酶，如胃蛋白酶、脂肪酶、胰蛋白酶、纤维素酶等。这些酶的活性都比较高，而且各肠段的pH值相对较低，更有利于各种酶的功能发挥。肉鸭胃排空速度较快，这是其调节摄食能力强的原因之一（
2营养需要
能量需要的特点。能量是肉鸭维持生长最重要的营养物质。肉鸭有很强的能力根据日粮能量水平自动调节采食量。饲料中有三种主要的能量来源，即蛋白质、碳水化合物和脂肪。糖也容易被肉鸭消化利用，但由于肉鸭不能合成纤维素酶，纤维素和木质素不能为其提供能量。日能量水平是决定肉鸭采食量的决定性因素。因此，在分配肉鸭日粮和营养素（
蛋白质和氨基酸需要量时，应根据日能量浓度的变化及时调整。肉鸭对多种蛋白质的需要量主要取决于肉鸭的生长速度蛋白质定位和蛋白质利用率。肉鸭羽毛生长对蛋白质需要量也有一定影响。不同品种的肉鸭，不同的饲养方式和不同的饲养环境需要不同的蛋白质水平。不同周龄鸭对蛋白质和氨基酸的需要量不同：1～2周龄赖氨酸0.80%～1.06%，蛋氨酸0.30%～45%，硫代氨基酸0.60%～0.80%；在2-7周龄时，需要0.75%-0.80%的赖氨酸、0.30%-0.45%的蛋氨酸和0.50%-0.70%的硫代氨基酸
。钙、磷、钠、氯、锰、锌等矿物质是肉鸭所需要的，在饮食中也容易缺乏。M吃鸭往往不能从饲料中获得足够的钙和磷，因此需要在饲料中添加骨粉和碳酸氢钙作为钙和磷的来源。钠和氯主要存在于鸭的软组织中，用于维持鸭的渗透压和水分运输。盐常被用来补充维生素的需要。水溶性维生素包括维生素D、泛酸、核黄素、叶酸和吡哆醇；脂肪溶解度包括维生素A、烟酸、胆碱和维生素K。在这些维生素中，肉鸭最需要烟酸（
3饲料制备的原则和方法
在选择饲料制备原料时，应尽量利用当地资源尽可能的。在追求原材料质量保证的同时，还要考虑原材料的价格，以获得更高的经济效益。饲料原料应保持新鲜，贮存过程中应防止霉变（
如果饮食标准与饲料标准相差甚远，就会引起营养缺乏或营养过剩等营养性疾病，造成额外的经济损失。饲料的能量水平越高，食物的摄入量越少，反之亦然。为了减少饲料的浪费，在配制日粮时应注意平衡蛋白质与能量的比例。为了保持饲料的新鲜度，不宜一次做太多饲料。一般来说，我最好在一周内完成。不允许用发霉甚至含有有害物质的原料配制饲料，以免引起肉鸭疾病。为了在营养上相互补充，提高混合食品的营养利用率，应尽可能多地使用原材料。另外，膳食中粗纤维素的含量不宜过高，含量应为3%（
添加剂的主要成分是氨基酸、矿物质和维生素。合理使用添加剂能有效促进肉鸭生长，降低饲料成本，提高饲料效益，从而提高综合经济效益。例如，维塔米n添加剂可以完全替代绿色饲料的营养价值，补充维生素的同时也起到节约饲料和降低生产成本的作用（
肉鸭饲料的制备是基于肉鸭的营养需要，饲料原料的营养价值，生产成本和市场需求等因素合理确定原料配比，从而获得肉鸭最大的生长性能，创造较高的经济效益。为防止营养不足或营养过剩，饮食应与喂养标准相近。为了满足肉鸭对各种营养素的需求，最好使用多种饲料原料并充分利用x在制备过程中（
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