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西门塔尔牛生产性能如何
2024年10月15日
编辑：养殖网
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西门塔尔牛生产性能：肌肉发达，产肉性能好，甚至不亚于专业肉牛品种。12个月大时，体重可达454公斤。对36头公犊牛进行试验，平均日增重1596g。育肥后屠宰率可达65%；在半育肥状态下，普通奶牛屠宰率为53%～55%。胴体瘦肉多，脂肪少，分割均匀。其产奶性能远高于其他肉牛品种，305天产奶量4000公斤，乳脂率4%。因此，该牛在一些地方被列为高产奶牛品种。由于其常年放牧，它有c具有耐粗食、适应性强的特点。
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